Fácil y saludable

La alimentación es un elemento clave para el rendimiento de todo deportista. Por tal motivo, y gracias al acuerdo para la innovación sobre nutrición deportiva firmado con Mugaritz y AZTI, el pasado jueves acudió a Zubieta Ramón Perisé, responsable de I+D de Mugaritz, que ofreció a la plantilla del Sanse una clase de cómo cocinar platos saludables sencillos utilizando únicamente el horno y el microondas. Ideas que los futbolistas acogieron con agrado y que les servirá, seguro, para enriquecer su conocimiento en el ámbito de la alimentación y, de paso, ayudar a mejorar su rendimiento.